食事と髪の健康|頭皮環境・栄養・腸内環境との関係を美容師が解説

食事と髪の健康の関係を解説する美容師 ② 頭皮知識
食事・栄養・腸内環境と頭皮環境の関係について解説

「最近、髪のボリュームが減った気がする…」
「食生活が乱れると頭皮状態も悪い」
「ダイエット後から抜け毛が増えた気がする」

そんな経験はありませんか?

私は、

👉 「食事は髪にかなり関係する」

と思っています。

ただし、

❌「この食べ物を食べれば生える」
❌「これだけ食べれば治る」

みたいな単純な話ではないとも思っています。

髪は、

  • 命に直結しない
  • 後回しにされやすい
  • “余裕”で作られる部分

だからです。

予防美容や東洋医学でも、

👉 「髪は血余(けつよ)」

という考え方があります。

つまり、

👉 “身体に余裕がある状態で初めて髪へ栄養が回りやすい”

という考え方です。

私はこれ、
かなり本質に近いと思っています。
それでは本日もいってみましょう


なぜ食事が関係すると感じるのか

私は、

👉 “髪は食べたもので作られる”

これがかなり大きいと思っています。

もちろん髪だけではなく、

  • 血液
  • 皮膚
  • 頭皮
  • ホルモン
  • 細胞

なども、
日々の食事の影響を受けていると感じています。

そのため、

食生活が乱れると、
頭皮環境や髪にも影響しやすい印象があります。


① タンパク質不足

これはかなり大きいと思います。

髪は主に、

👉 「ケラチン(タンパク質)」

でできています。

だから、

  • 極端なダイエット
  • 食事量不足
  • 偏食
  • タンパク質摂取不足
  • 高齢者の少食

などでは、

  • 髪のハリ
  • コシ
  • ボリューム
  • 抜け毛

などへ影響しやすい印象があります。

特に女性は、

👉 「食べてない自覚がない栄養不足」

かなり多い気がしています。

一般的には、

👉 「タンパク質は体重×1g程度を目安に」

と言われることもあります。

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② 鉄不足との関係

これもかなり多い印象。

特に女性。

  • 生理
  • ダイエット
  • 少食
  • 胃腸が弱い
  • 偏食

など。

鉄は、

👉 「酸素を運ぶ」

ことに関係すると言われています。

つまり、

頭皮や毛根へも影響しやすい可能性があります。

実際、

  • 疲れやすい
  • めまい
  • 冷え
  • 爪が弱い
  • 抜け毛

みたいな人も多い印象があります。

私の体感でも、
貧血傾向や“血が不足しているような状態”の方は、
比較的白髪が多い印象があります。

もちろん断定はできません。

ただ、
身体状態と頭皮環境はかなり関係していると感じています。


③ 血糖値乱高下

私はこれ、
かなり現代人に多いと思っています。

例えば、

  • 甘い物過多
  • ジュース
  • 菓子パン
  • 夜食
  • 暴飲暴食
  • 食事時間バラバラ

など。

すると、

  • 炎症
  • 皮脂乱れ
  • 睡眠悪化
  • 自律神経乱れ

にもつながりやすい印象があります。

私も最近、
若返り研究について興味を持ち調べていますが、

👉 「若々しさ=炎症・睡眠・自律神経を整えること」

を重視する考え方も多い印象があります。

逆に言えば、

  • 慢性炎症
  • 睡眠不足
  • ストレス過多

などが続くと、
身体や頭皮にも負担が出やすいのではないかと感じています。

結果的に、

👉 「頭皮環境へ影響しやすい」

気がしています。

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④ 腸内環境との関係

最近かなり重要視されています。

私は、

👉 「腸と頭皮は結構つながってる」

と思っています。

例えば、

  • 便秘
  • 下痢
  • アレルギー
  • 肌荒れ
  • 慢性炎症

が強い人は、

頭皮も不安定なケースが多い印象があります。

もちろん断定はできません。

ただ、

👉 “身体全体の状態が頭皮に出る”

これはかなり感じます。

また、

  • 「脳腸相関」
  • 「口から腸まで一つの通り道」

という考え方もあるように、

頭皮や肌も無関係ではない気がしています。

私の体感では、

👉 「腸の働きが乱れている人ほど、肌荒れ・炎症・ニキビが多い」

印象があります。

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⑤ 極端な食事制限

これはかなり注意が必要だと思っています。

特に、

  • 糖質ゼロ
  • 油ゼロ
  • 1日1食
  • サラダだけ
  • 極端なファスティング

など。

短期的には体重が落ちても、

  • ホルモン
  • 自律神経
  • 睡眠
  • 代謝

に負担が出るケースもある印象があります。


逆に「これ食べればOK」はない

ここかなり重要です。

世の中には、

  • 海藻食べれば生える
  • これ飲めば増える
  • サプリだけでOK

みたいな話も多い。

でも実際は、

👉 「生活全体」

なんです。

私は特に、

👉 「食事+睡眠+ストレス+血流」

この複合がかなり大きいと思っています。

例えば、

どれだけ良い物を食べても、

  • 睡眠不足
  • ストレス過多
  • 食いしばり
  • 血流悪化
  • 自律神経乱れ

などが強いと、
頭皮状態も不安定になりやすい印象があります。


予防美容の観点では

私は、

👉 「食事=頭皮や身体を作る土台」

だと思っています。

もちろん全てではありませんが、

  • 食生活
  • 睡眠
  • ストレス
  • 血流
  • 頭皮環境

などを見直すことはかなり大切だと感じています。


まとめ

髪には、

  • 遺伝
  • 加齢
  • ホルモン
  • 体質

など、
様々な要因があります。

ただ、

👉 「食生活の乱れは、頭皮環境や身体全体のバランスに影響しやすく、髪や頭皮のお悩みに関係していると言われています」

まずは、

  • 食生活
  • 睡眠
  • ストレス
  • 血流
  • 頭皮環境

など、“土台”を整えることも大切ではないでしょうか。

もし気になることがありましたら、お気軽にご相談ください。


参考情報

※本記事は、美容師としての現場経験に加え、一般公開されている研究データ・文献・ガイドラインなどを参考に作成しています。


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参考リンク

日本皮膚科学会
PubMed Nutrition and Hair Research
Harvard Health Nutrition and Health